E' grazie all'iniziativa della F.I.D (Federazione Internazionale Diabete), nel 1989, che i rappresentanti dei Ministeri della Salute dei principali Paesi Europei, le Associazioni Nazionali dei Diabetici e dei Professionisti della Salute, si sono riuniti a Saint Vincent, in Italia, per dare vita alla dichiarazione di St Vincent.
La dichiarazione di St Vincent sottolinea l'ampiezza dei problemi del diabete e la necessità di trattare tali problemi a livello nazionale, regionale e locale.

I suoi "cavalli di battaglia" si articolano intorno a:

• Individuazione e trattamento del diabete
• Importanza dell'autocontrollo
• Prevenzione
• Cura del diabete dei bambini
• Responsabilizzazione del paziente
• Accesso alle cure mediche
• Lotta contro la discriminazione dei pazienti diabetici
• Riduzione delle complicanze del diabete e, in particolare di:
• Retinopatie
• Nefropatie
• Amputazioni
• Malattie cardiovascolari
• Complicanze legate alla gravidanza diabetica
• Cooperazione internazionale nel campo della ricerca
  

I firmatari della Dichiarazione di St Vincent si sono fortemente impegnati per ridurre, del 50%, in 10 anni, il numero delle amputazioni sui piedi-diabetici.